>>/102055/
> Выводы такие - мембрана творит чудеса.
Можно сказать, что эксперимент завершился не просто удачей, а добыто ценное знание: мембрана необходима для работоспособности, а не просто против выливания. Поздравляю!
Но как она в данном случае работает мне тоже непонятно. Видимо надо знать какие-то специфические законы физики.

> (Относительная) влажность очень близка к 75%, которая должна быть над насыщенным раствором NaCl
> Замес сахара в раствор, похоже, не влияет на влажность.
А может ты по запарке соль вместо сахара положил?
И попробуй другую мембрану. Возможно, материал мед.маски работает не настолько эффективно как надо. Бумагу, например - я видел что и с ней делают.