>>/100605/
Кислить просто осторожно, со временем придёт.
Если это для себя можешь соды в ту тарелочку посыпать. Осторожно конечно, каждую щепотку перемешивая и замеряя.
Меф там обязательно будет, каким бы ни был конечный продукт это можно размешать с водой, отфильтровать и пить.