>>/101082/
Когда перекисливаешь он просто не кристаллизуется, "крысы не растут", но речь о безводной среде в таких случаях. Но он там есть, причём столько сколько и должно было быть.
> муку все-таки придется делать
Если нацелился на муку то нацелься и на безводную среду. Тебе не то что забыть про водную солянку придётся, тебе ещё и основание щелочью придётся сушить перед кислением. Или газообразно, да, или делать всякие солянокислые спирты, диоксан там солянокислый, ещё может чего, и они должны быть технически безводные.
И как пишут на тех форумах лучше недокислить. Это действительно так, крисы объявятся при синей бумажке, а при нейтральной они исчезнут, и в первом приближении этим нужно довольствоваться. Да, там в органическом слое остаётся кое что, но это для себя любимого, уксусом отбить и выпить, погонишься за этим остатком - крисов не будет вообще.