>>/114243/
Безопасно проветрить и побрызгать можно только после того как субстрат превратится в белый цельный кирпич из мицелия, тогда на нём ничего постороннего уже не заведется, можно его вытаскивать голыми руками, мыть под краном и всё такое, пока субстрат не освоен любая посторонняя спора и бактерия - заражение.