Попробуйте загровить на рисе. Мицелий его заебись жрёт. Добавь вермикулита или бумаги. 

Хочу попробовать ещё на днях "съедобный" мусор вроде картофельных отчисток и заваренного чая. Последнее даёт хороший вин, не нужно выбрасывать ценные отходы.