Я-б простые готовые смеси для запекания юзал, добавив в требуемых пропорциях прущее масло(+если не хватило обычное). Обычная выпечка же по сути, только прущая. Думал как надолго сохранять?
Крекеров я думал можно мутить, правд масло надо хорошо дезаромировать в автоклаве.