Если дошли до биосинтеза уже, то что вы дрожжами натуральными ограничиваетесь? ГМО в современности это настолько легко, что мужик с ютуба сделал себе генетическую терапию, чтобы от молока не дристать, и светящуюся кишечную палочку, а гены на гитхабе лежат, можно ген псилоцибиновых грибов в любую бактерию засунуть и дома в бочке растить.