>>/183020/
У меня все таки есть сомнения по этому. Многие белки амидированы. Из клейковины например чуть ли не 5% аммиака выделяется согласно данным. А глицина там нету почти. Я попробую собрать этот газ и посмотрю что там
Перья тоже амидированы но там аммиака поменьше
Вот граффики по перьям к слову. Да там видно что глицин разлагается
Но аммиак там 100% и он будет загрязнять амины. 
Надо попробовать костяной клей с щелочью покипятить. Может реально метиламин сварится. Там амиака нету