> если не надираться до скотсткого состояния и не делать так каждый вечер

Скользкая дорожка алкоголя очень таковая. Самое скользкое ПАВ.
Знакомая начинала с 0.5 сидра, я с лонгдринков, — спустя ~полгода мы сцепались под литры пива, предралагал ей водку и тому подобная хуйня. Благо, мы оба чистые уже длительное время.

Курите шишки, кушайте ешки, пейте грибные отвары — но никогда не пейте этанол ебаный, если вам это не приносит профессиональную выгоду.