>>/96063/
Выскажу свое не нужное мнение как обычный юзер лемонтека: 
Что-то слишком дохуя времени держать, хотя наверное это из-за малого количества лимонной кислоты. В гайдах по обычному лемонтеку когда заливают лимонным соком измельченную горку грибов советуют держать 20 минут и не больше, иначе он вроде как распадается. Субъективные дозировки где-то около 1.6г это приблизительно как 4г сухих, больше 1.8г помоему я никогда не ел, хотя сухих ел 5.5г.