Никогда не любил оливье кста. Впрочем, я в целом еду не особо люблю, да и непонятно какая кухня русская, а какая нет. Только у Булгакова какие-то славянскобазарные гренки с костным мозгом упоминаются, но это звучит не особо аппетитно, хоть и довольно колоритно.