>>/645/
> Глядишь и доставки перестанут требовать имя и телефон

Для удобства сделают телефон идентификатором человечка - донора персональных данных, чтобы требование ИНН не вызывало желание искать обходные пути и не напоминало стаду, что одна целей сбора информации - контроль за расходами налогоплательщика. 

> сделают как требуют и даже заморачиваться с обходом не будет

Фактически уже сделали и сливают оператору фискальных данных всю информацию по чеку. А для васянов сделали приложение для смартфона с регистрацией по номеру телефона, через которое можно просканировать qr-код чека и удостовериться, что продавец не обманывает государство и сообщил о продаже в налоговые органы.