Да, голубей можно есть, это распространенная практика в кулинарии многих стран (например, Франции, Египта, Китая), но это должны быть специальные мясные породы, выращенные на фермах, а не обычные городские сизые голуби. Голубиное мясо считается деликатесом, оно богато белком, легкоусвояемое и полезное для диетического питания, хотя городские голуби могут представлять опасность из-за болезней.