ゲームならウディタとかのツール使ってできる範囲なら使う手もある
まあどんな言語でも大抵のことは出来るし時間さえあればどれやっても無駄にはならないんじゃないかな
個人的にはこだわりがないならC#でいいんじゃねって思う