В Крыму растут цены на рыбу
Рыбаки Крыма добывают в Черном и Азовском морях два массовых вида рыб – кильку и хамсу. Это так называемая техническая рыба, поскольку она в основном становится сырьем для консервных заводов.
Небольшой ассортимент местной рыбы, а также очевидная сезонность ее отлова заставляет заполнять прилавки крымских магазинов преимущественно рабсийским продуктом, что приводит к росту цен.
По словам президента так называемой Ассоциации рыбопромышленников Севастополя и Крыма Валерия Сивочуба, ограничения, связанные с войной, также негативно повлияли на ситуацию.
«Закрыты огромные пространства, признанные либо временно опасными для мореплавания, либо закрытыми районами. И если количество рыболовов, занимавшихся промыслом барабули до февраля 2022 года в Севастополе, было более 500, то сегодня их меньше 100, что сказывается на ценах для покупателя», – отметил он.