Содержание воды в мясе на 100г:
Лягушачьи лапки
сырые
81,90 г
Говяжий рубец
отварной
81,65 г
Свиное лёгкое
варёное
80,00 г
Говяжье лёгкое
отварное или тушёное
76,40 г
Свиной мозг
приготовленный
75,88 г
Свиные уши
варёные
72,65 г
Говяжий мозг
жареный
70,75 г
Свиной желудок
отварной
70,72 г
Свиные почки
тушёные
68,70 г
Козлятина
приготовленная
68,21 г
Свиное сердце
варёное или тушёное
68,08 г
Свиные кишки
приготовленные
67,87 г
Говяжьи почки
варёные
66,88 г
Свиная селезёнка
приготовленная
66,70 г
Лосятина
приготовленная
66,28 г
Мясо антилопы
приготовленное
65,90 г
Говяжье сердце
отварное
65,67 г
Оленина
приготовленная
65,23 г
Мясо бизона
приготовленное
65,09 г
Баранина
приготовленная
64,92 г
Свиная печень
жареная или тушёная
64,32 г
Конина
приготовленная
63,98 г
Мясо дикого кабана
приготовленное
63,87 г
Свиные ножки
отварные
62,85 г
Мясо бифало
приготовленное
61,70 г
Говядина
приготовленная (мясо без жира)
61,02 г
Крольчатина
приготовленная
60,61 г
Свиная поджелудочная железа
приготовленная
60,30 г
Филе свиное
приготовленное
60,30 г
Телятина
приготовленная
60,16 г
Говяжья печень
тушёная или жареная
58,81 г
Корейка свиная
запечённая
58,27 г
Мясо бобра
приготовленное
57,92 г