>>/82921/
Сравнивай ток с водой. Откуда вода знает что ей нужно течь вниз? Она не знает, её гонит гравитация, и она просто течёт если может. 
Ток ебашит по пальцу через воздух потому что есть разность потенциалов, а воздух это тоже проводник.