Был сегодня первый опыт работы с агаром и с сабом. Жуть конечно вышла.
Сделал агар MEA с порошком солода, агар в итоге получился темный и с мелкими кусками солода даже после фильтрации через марлю.
Не знал как лучше стерелизовать чашки. В итоге решил в 3 заранее разлить, а 3 прям с агаром стерелизовать. Из пустых чашек одну просто в фольгу завернул, одну скотчем обмотал перед этим, а вторую омнипором. Из наполненных заранее 2 омнипором и одну скотчем. Налил литр воды и поставил всё это дело, как приподнять чашки над водой я не придумал, так что нижние просто в воде лежали, в одну немного набралось, а одна (пустая+скотч) прям полной была.
Скотч говно, омнипор тоже. Как готовить нормально чашки я так и не решил. Всё это хрен размотаешь потом, пришлось резать и в сабе потихоньку копится мусор из фольги и скотча. И не решил для себя заранее лучше разливать или в сабе. И еще раздражает немного мотать эти чашки, до стерилизации размотать надо, потом размотать, залить, замотать и ждать пока остынет, потом размотать внести гриб/споры и опять замотать.
Пока вижу такие варианты - придумать как их изолировать нормально от воды в скороварке, туда загружать наполненные чашки и стерилизовать, ждать пока остынет и вытаскивать готовые чашки. Но тут вопрос как их приподнять над водой и ровно поставить, и надо ли обмотать чем-то вокруг стыка. А если загружать пустые и разливать в сабе, то уже вопрос что с ними делать как разлил. Потому что я когда разлил, то ждал минут 20-30 пока они в стопке нормально остынут, и я не знал что делать. Прям так саб оставлять и идти своими делами заниматься? Еще и с конденсатом сильным остыли.
Думал сейчас понаделаю ошибок и станет яснее как надо делать, но особо яснее не стало.
Пока что самым удобным выглядит стерилизовать пустые чашки и разливать в сабе, но как, где и в каких условиях их держать пока они остывают я не понимаю.
С сабом тоже отдельная история, я выложил дно полотенцами, которые смочил в хлорке и работал прям на них, потом с той полной чашки туда вылилась еще вода и в итоге там было очень мокро. От горячей бутылки с агаром (не прям горячей, в руках можно было держать), саб запотел, на этом моменте я вообще охуел. А шляпка гриба неделю лежавшая в холодильнике крошилась и я еле достал из сердцевины кусочки.
4 Чашки в итоге после внесения материала просто положил в два разных пакета с зиплоком по 2 штуки в каждый и не стал обматывать омнипором или скотчем. Подсмотрел такой способ у одного парня, он говорит, что так и бяка не залетит и дышаться будет спокойно мицелию. Но влажность была ебейшая, я сейчас посмотрел и пакеты эти с испариной внутри, чашки вроде тоже, видно плохо. А, и положил их вверх ногами, чтобы конденсат не копился на крышке и не капал.
Еще комнату отпидорил, полы помыл с белизной, поверхности протер, в воздух спиртом брызгал по всеё комнате, сквозняки заранее убрал по максимуму, саб и всё вокруг обработал. Сейчас думаю, что это лишнее было, раз я в сабе уже работаю. Наверное надо было сквозняк убрать, белизной поверхность рабочую обработать и в воздух попшыкать просто водой чтобы пыль прибить, и с комнатой на этом закончить.
А так я охуел больше часа сидеть в комнате закрытой без сквозняка с таким количеством паров спирта и белизны, у меня даже глаза слезились немного моментами. Теперь реально боюсь не навредил ли я себе этим.
Урок пока что вынес такой, что процесс приготовления чашек и внесения материала в них надо разделять. я делал всё сразу и была жопа. И времени много ждешь пока остынет.
В следующий раз буду заранее делать чашки, хранить их в тех же зип пакетах в холодильнике, а когда надо вносить материал просто доставать и нести в саб уже готовые чашки. Иначе очень муторно получается.
Хотя может кто-то вариант получше предложит.
Врать не буду, очень жажду советов и жизненного опыта (или просто мнения) от более опытных грибоводов/микологов.